如今海内外影视市场都掀起治愈系美食题材热潮,海外多部美食慢剧靠日常烟火收获高口碑,反观国产剧长期充斥宫斗拉扯、商界算计、宅斗矛盾,不少观众早已对强冲突狗血剧情产生审美疲劳,网上一直有激烈讨论:剧集一定要靠勾心斗角制造看点吗?三部摒弃内卷冲突、专心描摹三餐烟火的美食剧集给出全新答案,它们不制造对立矛盾,只借一道道美食串联人情故事,用热腾腾的饭菜治愈人心,也让观众看见影视剧最温柔的叙事方式。

美食从来都只是载体,真正串联起整部故事的是藏在饭菜里的生活百态。胡歌、李沁主演的《人间有味》将镜头扎根老北京百年老字号饭庄,完整记录一间老牌食庄跨越数十年的起落浮沉,灶台上下翻炒炖煮的烟火气、食客闲谈的家长里短、师徒之间彼此扶持的深厚情谊,构成最醇厚的市井图景。剧中细致还原各类地道京味吃食,却不单单聚焦味觉呈现,而是以一方灶台为纽带,讲述手艺传承、初心坚守与时代变迁,一碗饭菜承载几代人的羁绊,温情厚重,越品越有味道。

不同于年代市井风,王星越、何瑞贤主演的《珍馐记》跳出传统古装剧爱写宫斗的套路,把故事重心放在深宫后厨,聚焦一群潜心钻研厨艺的普通人。剧集没有嫔妃争宠、权力算计的沉重桥段,满是后厨钻研菜式的热忱与伙伴之间的善意陪伴,各色精致宫廷佳肴制作过程细腻写实,搭配轻松诙谐的日常互动,整体氛围轻松治愈,抛开权谋拉扯,只专注于热爱美食的纯粹快乐,给长期看惯古装争斗戏的观众带来截然不同的观剧体验。

《红石榴餐厅》则主打浓郁地域烟火,以本土特色小餐馆为舞台,讲述两代餐饮人坚守美食事业的故事。全片贯穿极具地方特色的风味菜肴,食物不仅是谋生的手艺,更是地域文化、家族情怀的缩影,形形色色的客人因美食相聚,在餐桌前诉说亲情、理想与生活里的酸甜苦辣,地道风味与真挚情感相互交融,勾勒出独一份的本土人间烟火。

这三部作品风格各异,年代市井、轻喜宫廷、地域家常各有韵味,却拥有同一个核心内核:以食物为媒介,剥离浮夸狗血的戏剧冲突,专注挖掘平凡生活里细碎的美好。当下越来越多观众追求松弛治愈的观剧体验,比起紧张压抑的权力拉扯,三餐四季、亲友相伴的温情故事更能抚慰情绪。荧幕上热气腾腾的饭菜,不仅勾起味蕾向往,更抚平生活焦虑,也印证了美食题材剧集独特的感染力,人间最动人的风景,从来都藏在一饭一蔬的温柔烟火之中。